Най-добра храна на фестивала за храна и вино Epcot 2019

Снимки и ревюта на всичко от менюто на Epcot Food and Wine Festival 2019! Топ 10 списък с неща, които трябва да опитате, когато отидете на фестивала на храната и виното на Дисни - 10 солени ястия и 10 десерта! Това е най-доброто ръководство за храната на Фестивала на храната и виното на Disney 2019!

Насочихте се към фестивала на храната и виното Epcot? Прочетете първо това ръководство, за да видите отзиви и снимки на почти цялата храна на най-голямото събитие на фестивала на храните и виното на Дисни някога! Това е идеалният начин да сте сигурни, че ядете най-добрата храна и фестивал на виното, а не само да харчите пари за неща, които не си заслужават!



Снимки и ревюта на всичко от менюто на Epcot Food and Wine Festival 2019! Топ 10 списък с неща, които трябва да опитате, когато отидете на фестивала на храната и виното на Дисни - 10 солени ястия и 10 десерта! Това е най-доброто ръководство за храната на Фестивала на храната и виното на Disney 2019!

Тази публикация съдържа партньорски връзки. Ако закупите чрез една от моите връзки, може да получа малка комисионна без допълнителни разходи за вас. Дисни ми предостави билет за парка + карта за подарък за хранене за $ 50 за тази публикация - но по-голямата част от храната беше закупена с пари от собствения ми джоб, за да мога да ви дам всички подробности!





Бях вкъщи от около седмица, след като се нахраних по целия свят на Международния фестивал на храните и виното Epcot, и почти цяла седмица ми трябваше да се възстановя от изяждането на ВСИЧКИ неща. Това и редактирайте всички снимки и съберете мислите ми, за да направя това най-полезното ръководство за храна за фестивала за храна и вино Epcot 2019.

За разлика от Фестивал на храната и виното в Дисниленд в California Adventure, че наистина можете да опитате повечето неща за ден-два, версията на Epcot е огромна. Има 40 различни щанда на световния пазар, които предлагат специализирани храни и напитки.



Четиридесет и един, ако броите Джофри (само за напитки).

Грабнах моя бизнес партньор, известен още като съпруга ми, и на сутринта направихме бърза работа на над половината кабини, след което си партнирах с някои от моите приятелки в блоговете и довърших останалата част на света тази вечер.

Храненето по целия свят за един ден не е шега работа.

Не го препоръчвам, но го направих за вас, за да мога да ви дам най-доброто ръководство за храна на фестивала, така че да не хабите парите си за нещо, когато има нещо много по-добро точно зад ъгъла.

Не преминахме всичко, но опитахме около 75% от наличната храна, преди да ни свърши времето. Надявам се да се върна отново тази есен, за да опитам другите неща, но това ръководство не можа да изчака дотогава!

Това ръководство е само за храната. Ако искате повече информация за Epcot Food and Wine Festival 2019 дати, концерти, разходи и т.н., вижте това Фестивал на храната и виното Epcot 2019 ръководство първо!

След това се върнете тук и прочетете този пост, защото наистина всичко е свързано с храната! Можете също така да намерите цялата храна във Фестивалния паспорт - вземете я, когато се разхождате в парка и поставете паспортен печат върху която и да е от страните, които опитате!

Фестивал на храната и виното Epcot 2019 Фестивален паспорт

Най-добрата храна на Epcot и вино на фестивала

Ще започна с най-добрите си неща, които да хапна от всички кабини на пазара, след това ще вляза в цялото меню и това, което ми хареса, не ми хареса и т.н.

И за да го направите малко по-лесно - можете да кликнете върху всеки от елементите по-долу, ако искате да преминете направо към тях! Между тях има много информация, която трябва да прочетете, но ако искате да преминете само към най-добрите неща, щракнете далеч!

Топ 10 закуски

  1. Бучка с раци в Coastal Eats
  2. Pacifico True Striped Bass Tostada в Coastal Eats
  3. Суфле от черен пипер Boursin в студиото за сирене
  4. Butternut Squash Ravioli в The Wine and Dine Studio
  5. Така де Пуерко в Мексико
  6. Колбаси в конус в Испания
  7. Равиоли Карбонара в Италия
  8. Фроти Рамен в Япония
  9. Хляб със сирене в Бразилия
  10. Ropa Vieja Empanada на Карибските острови

Топ 10 десерти

  1. Течен нитро шоколадов бадем-трюфел в Шоколадовото студио
  2. Maple Bourbon Cheesecake в The Cheese Studio
  3. Страстен плодов чийзкейк на Хаваите
  4. Блестяща ягода Soft-Serve на Shimmering Sips
  5. Capirotada de Chocolate в Мексико
  6. Без притеснения Panna Cotta в освежителен пункт (от Африка)
  7. Шоколадова лешникова торта в Италия
  8. Прясно изпечена торта от моркови от хмел и ечемик
  9. Крем Брюле във Франция
  10. Топъл шоколадов пудинг Ирландия

Снимки и ревюта на всичко от менюто на Epcot Food and Wine Festival 2019! Топ 10 списък с неща, които трябва да опитате, когато отидете на фестивала на храната и виното на Дисни - 10 солени ястия и 10 десерта! Това е най-доброто ръководство за храната на Фестивала на храната и виното на Disney 2019!

Epcot Фестивал на храната и виното Сирена Феерия

Обясних го по-подробно в тази публикация на Фестивала на храните и виното, но ако закупите пет от тези артикули със сирене - или опитайте всичките пет, или опитайте няколко от любимите си - и получите печат на паспорта си, можете да го занесете на Shimmering Sips за малко безплатен чийзкейк.

Този малък чийзкейк е сладък, но напълно не си заслужава - но това е забавно нещо, което трябва да изберете, докато ядете по целия свят!

  • Невъзможен вилен пай от Земята яде
  • Суфле от черен пипер Boursin от студиото за сирене
  • Юфка с шунка от Германия
  • Топло швейцарско сирене Raclette от Алпите
  • Сирен хляб от Бразилия

Страница със сирене на фестивала на храната и виното Epcot

Безплатен чийзкейк от Epcot Food and Wine Festival

Пълен фестивал за храна и вино 2019 Меню и рецензии за храна

Добре, сега нека да влезем във всичко, което опитахме, и в мислите си за всяко от тези ястия.

Разбих го по щанда на пазара и включих бележка дали има други елементи, които също не сме опитали. Определено имаше шепа, които не опитахме или поради липса на време, съставки (без лук за мен!), Или просто не звучаха чудесно.

Ако сте опитали едно от нещата, които не направихме, оставете коментар и ми кажете как беше, а аз ще актуализирам публикацията си с бележки на читателите!

ЗАБЕЛЕЖКА: Както при всяка храна, нашите мнения са субективни. Може да сте харесали нещо, което според нас е пропуснат елемент. И може да сме харесали нещо, което изобщо не ви е харесало. Това не е факт, това са нашите мнения. Ние също отидохме в деня на откриването, така че е възможно някои от нещата, които не обичахме, да са просто грешки при изпълнението от първия ден на треперене.

Винаги си струва да опитате нещо, ако имате пари да похарчите. Нашата цел е да ви помогнем да изберете най-доброто от най-доброто, ако искате да опитате само няколко неща и искате да си струвате парите!

Също така съм сложил малки бележки до всеки от хранителните продукти по-долу въз основа на това, което е в паспорта на фестивала за храна и вино, за да ви помогна да вземете решения. Моят списък с храни също е в реда на паспорта, така че можете да използвате тази публикация заедно с паспорта.

  • V = вегетариански
  • G = глутен / пшеница
  • K = подходящ за деца
  • C = брои за обиколката със сирене (за да получите безплатния чийзкейк)
  • F = нашите лични 10 любими (не в паспорта)

ДРУГА ЗАБЕЛЕЖКА: Тази публикация включва само храна. Не пия алкохол, така че няма отзиви за мен. Има няколко опции за безалкохолни напитки (замразена ябълкова пита, пиене на шоколад и др.), Но аз просто ги пропуснах и се фокусирах върху храната. Има достатъчно храна, за да сте сити, независимо дали пиете или не.

Замразена ябълкова пита на фестивала на храните и виното
Замразена ябълкова пита на фестивала на храните и виното

Кутията за понички (откриване на 1 октомври)

Не опитахме нищо в Donut Box, защото той се отваря до 1 октомври, но това е една от основните причини да се върна през есента. Това и да заведа сина ми Не толкова страшно парти на Хелоуин на Мики !

Меню

    • Сладка царевична пържола с желе от Фресно и червен пипер (V)
    • Дупчици от ягоди с прах от ягоди (KV)

Слънчеви сезони (Земята)

Прескочих Sunshine Seasons, защото това слънце просто не ми изглеждаше толкова вълнуващо или уникално. Ще се опитам да го взема следващия път, но определено имаше по-примамливи опции другаде. Бих искал да видя нещо подобно Baby Big Beer Float да се приготвим за Пазителите на галактиката!

Меню

  • Vanilla Gelato Sundae с гореща мазнина, карамелен дъжд, бита сметана и поръси (K)

Аромати от огъня (бъдещ свят на запад)

Това е една кабина, която изобщо пропуснахме, защото и двата пъти бяхме безумно дълги. Обещавам, че ще стигна до малко храна, която все пак опитахме! Менюто изглежда вкусно, особено ако обичате подправки!

Меню

  • Steakhouse Blended Burger - Смесен плъзгач от говеждо и гъби с фондю от сирене бри, рукола и картофен чипс от трюфели и синьо сирене върху кок на бриош
  • Пушено говеждо месо с хрупкави картофи, извара от сирене, маринован лук и фондю за бирено сирене
  • Овъглена пържола от пола чимичури върху пушена царевична торта с маринована зеленчукова сладка и кориандър айоли
  • Пикантен шоколад - Мус от тъмен шоколад с лют червен пипер, червен пипер и компот от манго и лайм

Earth Eats (Future World West)

Още една кабина, която изцяло пропуснахме. Колкото и да обичаме да се опитваме да се храним чисто и здравословно тук (или поне съпругът ми), ние не сме фен на веганското месо и сирена. Earth Eats използва невъзможно говеждо месо и за двете си ястия. Редица мои приятели от блогърите опитаха невъзможната баница и казаха, че изобщо не им е любима.

Меню

  • Невъзможен бургер Плъзгач със сметана от уасаби и пикантен азиатски слама върху кок на сусам (V)
  • Невъзможна вила Пе с моркови, гъби и грах, покрити с пюре от карфиол, бял боб и моцарела (VC)

Крайбрежни ястия (бъдещ свят на запад)

Добре, сега нека да влезем в истинския разговор за храна. Преминахме от изпробването на нищо на първите три кабини до изпробването на всичко в Coastal Eats. Всички тези отзиви са от съпруга ми, тъй като не съм фен на морските дарове, но ви обещавам - той е по-скоро гурман от мен. Той знае какво е добро и кое не е страхотно. Той изписа един тон бележки за вкуса, изпълнението и т.н. на всеки един от тях - ще ви дам бележките на скалата!

Меню

  • Торта на буци със сала от зеле Napa и крем от авокадо и лимонена трева (F)
  • Запечени скариди и миди Scampi Dip
  • Pacifico True Striped Bass Tostada (F)

От трите ястия тортата с глупости беше любимата на съпруга ми. Беше добре подправен със сочен интериор и хрупкава външност. Сламата и сметаната бяха приятни допълнения към вече вкусно ястие.

Потапянето с морски дарове беше добро, но хлябът, с който беше сервиран, не беше, което прави това ястие пропуск за нас, освен ако случайно не донесете вашите бисквити или хляб, за да се потопите в него. И за съжаление мидите в нашето потапяне бяха доста гумени, което се надяваме, че е само проблем за екзекуцията от първия ден.

Бакшиш: Ако наистина искате да опитате това потапяне, внесете свои собствени бисквити в парка. Това е един от най-прекрасните неща за Дисни , можете да донесете свои закуски!

Раираната бас тостада също беше наистина вкусна, като рибата беше добре сготвена, а сосът отдолу свеж и хрупкав. И мога да ви кажа от самия вкус, тостадата беше толкова добра. Хрупкава, ароматна и перфектната хапка. Единственият проблем с това ястие беше, че беше голяма част от риба в средата на тостадата, което правеше интересно ядене. Препоръчваме да го разделите на по-малки парчета, за да можете да получавате риба с всяка хапка тостада.

Торта от раци на фестивала на храната и виното
Торта от раци на фестивала на храната и виното
Потапяне на миди и скариди на фестивала на храната и виното в Дисни
Потапяне на миди и скариди на фестивала на храната и виното в Дисни
Раирана бас тостада на Epcot Food and Wine Festival 2019
Раирана бас тостада на фестивала на храната и виното Epcot

Активно хранене (бъдещ свят на запад)

Добре, сега нека да влезем в истинския разговор за храна. Преминахме от изпробването на нищо на първите три кабини до изпробването на всичко в Coastal Eats. Всички тези отзиви са от съпруга ми, тъй като не съм фен на морските дарове, но ви обещавам - той е по-скоро гурман от мен. Той знае какво е добро и кое не е страхотно. Той изписа един тон бележки за вкуса, изпълнението и т.н. на всеки един от тях - ще ви дам бележките на скалата!

Меню

  • Заредени макарони и Сирене с пипер бекон, сирене чедър и праз (K)
  • Сьомга с подправки и коричка от верласо с киноа и смесени древни зърна, натрошено авокадо (G)
  • Енергийна закуска от плодове и ядки с кайсии, бадеми, пекани, кокос, надут ориз и шоколадов чипс (GKV)

Не успях да опитам макароните и сиренето, защото в него имаше праз, но съпругът ми каза, че сьомгата е вкусна и нежна и нещо, което ще получи отново.

Енергийната закуска от плодове и ядки всъщност беше изненадващо добра. Не попадна в топ 10 на списъка, защото имаше толкова много вкусни десерти, но ако искате нещо по-малко десерт, но все още сладко, това е добра алтернатива. Съпругът ми го нарече нещо подобно на това, което бихте получили, ако бара с мюсли и лакомство с ориз има бебе.

Вътрешен съвет: Яжте го бързо - шоколадовите стърготини се топят бързо!

Сьомга на фестивала за храна и вино Epcot
Сьомга на фестивала за храна и вино Epcot
Енергийна закуска от плодове и ядки на фестивала за храни и вино Epcot
Енергийна закуска от плодове и ядки на фестивала за храни и вино Epcot

Шоколадовото студио (Future World West)

Шоколадовото студио се занимава с всичко шоколадово, макар честно казано, не съм наистина сигурен защо не просто комбинират шоколадовото студио и шоколадовото изживяване в едно по-голямо изживяване. Но това е Дисни - те винаги имат причина за това, което правят.

Меню

  • Течен нитро шоколадов бадемов трюфел с топло уиски-карамел (GV)
  • Тъмен шоколадов малинов тарт с разбита сметана (K)

Сигурен съм, че съм имал течен нитро шоколадов бадемов трюфел и преди на някой фестивал - може би цветя и градина. Може би миналогодишният фестивал на храната и виното. Кой знае, и два пъти е било вкусно. Ако някога сте имали течен азотен сладолед от SubZero или някъде подобен, ето какъв е този вкус - само малко по-малко разтопен. Шоколадът е гладък, кремообразен и се съчетава наистина добре с леко соления карамелен сос.

Тартата от тъмни шоколадови малини беше тотална липса за нас. Тортата беше доста плътна, на цялото нещо липсваше вкус и не беше много сладка (но не в добър смисъл). Ако искате нещо шоколадово, вместо това вземете течния нитро трюфел или топлия шоколадов пудинг от Ирландия.

Десерт с течен азотен шоколад на фестивала на храната и виното на Дисни
Десерт с течен азотен шоколад на фестивала на храната и виното на Дисни
Шоколадов малинов тарт на Epcot Food and Wine Festival 2019
Шоколадов малинов тарт на Epcot Food and Wine Festival 2019

The Cheese Studio (Future World West)

Студиото за сирене е за всичко сирене! И ако обичате сирене бурсин (като в любимото ми печен бурсин дип ), вероятно ще ви хареса този щанд!

Меню

  • Задушено говеждо строгановско с малки юфка юфка, диви гъби, и boursin чесън и фини билки
  • Суфле от черен пипер Boursin с мармалад от смокини
  • Клен Бърбън Чийзкейк с крем от кленов бърбън, карамел и пекан

Не опитахме телешкия строганов, но другите две ястия бяха някои от нашите лични фаворити от целия фестивал.

Суфлето от бурсин с черен пипер звучи някак странно, но беше толкова добре! Самото суфле имаше малко подправка от черния пипер, но се съчетаваше перфектно със сладкия мармалад от смокини. Това е едно ястие, което определено не е повлияно от проблемите с изпълнението на първия ден и това е впечатляващо, тъй като суфлетата не са лесни за приготвяне! Опитайте и запазете част от смокинята за всяка хапка - много по-добре е заедно!

От всички чийзкейкове, които опитахме, чийзкейкът с кленовия бърбън беше категоричният победител (чийзкейкът с маракуя беше на второ място). Беше лек, кремообразен и добра комбинация от сладко и хрупкаво.

Суфле от сирене на фестивала на храната и виното 2019
Суфле от сирене на фестивала на храната и виното 2019
Кленов бърбън чийзкейк на Epcot Food and Wine Festival
Кленов бърбън чийзкейк на Epcot Food and Wine Festival

Wine & Dine Studio (Future World West)

Не съм 100% сигурен каква е трябвало да бъде темата на студиото за вино и вечеря. Това просто се чувстваше като каша от вкусове и ястия, сякаш имаха някои допълнителни неща, които да опитат, и решиха да ги добавят заедно. Кой знае, но храната беше прилична, така че не се оплаквам.

Меню

  • Изпечени миди с пюре от трюфели от целина, брюкселско зеле и диви гъби
  • Butternut Squash Ravioli с винегрет с кафяво масло, пармезан и тиквени семки (VKF)
  • Трио на занаятчийско сирене - горгонзола, занаятчийски балсамов и циополинов лук, Italico (V)

Съпругът ми беше най-развълнуван да опита изпечените миди от всяко ястие на целия фестивал и за съжаление паднаха доста плоски. Мидите бяха каучукови (проблеми с изпълнението от първия ден?), Пюрето нямаше вкус, а брюкселското зеле беше мокро. Всичко беше наред, но не в препоръчаните от нас най-добри употреби на парите ви.

Равиолите от тиквен орех с вкус на прясно приготвени тестени изделия (не съм сигурен дали наистина са били), а пълнежът вътре е кремообразен и сладък, който се съчетава перфектно със соления пармезан и тиквени семки. Една дума предпазливост, ако не харесвате лук като мен - винегретът всъщност има лук в кафявия маслен сос, което за мен беше пълен удар, когато го опитах. Звучеше толкова добре!

Не сме опитвали занаятчийското трио със сирена, закъсало с опитващи ястия със сирене, вместо с истинско сирене през целия фестивал.

Опечени миди в Epcot храна и вино
Опечени миди в Epcot храна и вино
Равиоли от тиква от тиква на фестивала за храна и вино на Дисни
Равиоли от тиква от тиква на фестивала за храна и вино на Дисни

Хавай (близо до пристанище за освежаване)

Ако има нещо, което знам, че харесвам, това са хавайските вкусове. От тези свинско и ананасово кебапче до това ананас маймунски хляб , Знам, че харесвам пресен ананас, така че се надявах да харесам менюто на Хаваите.

Спойлер - Направих!

Меню

  • Свински плъзгач от Калуа със сладко-кисел ананас с лютеница и пикантна майонеза
  • Татаки на риба тон на скара със салата от водорасли, подбрани краставици и сметана от уасаби
  • Хеш за спам с остъклени терияки с картофи, чушки, лук и пикантна майонеза
  • Чийзкейк с маракуя с препечени ядки от макадамия

Не успяхме да изпробваме свинското плъзгащо устройство или спаш хаш (съпругът ми не осъзна, че е хаш, твърде късно или щяхме да го опитаме), но чийзкейкът с татаки с риба тон и маракуя направиха Хавай горди.

Съпругът ми нарече татаки от риба тон вкусно ястие, но много малко, особено в сравнение със снимките на сепарето. Салатата от риба тон и водорасли бяха просто стандартни, но ястието беше наистина оживено от сметановия сос уасаби и хрупкавите ленти отгоре, за да добави текстура. Ако харесвате риба тон, ще искате да опитате това - просто опитайте да вземете сметанов сос при всяка хапка!

Страстният плодов чийзкейк също беше голям победител. Не съм голям човек от маракуя и дори мислех, че е вкусно. Беше лек, свеж, плодов и малко тръпчив. Ядките от макадамия осигуриха приятна островна вдъхновена криза, за да балансират кремообразната текстура.

Риба тон на фестивала на храната и виното
Риба тон на фестивала на храната и виното
Страстен плодов чийзкейк на фестивала за храна и вино Epcot 2019
Страстен плодов чийзкейк на фестивала за храна и вино Epcot 2019

Блестящи глътки (близо до пристанището)

Точно преди наистина да влезете в Световната витрина е Shimmering Sips - домът на всички десерти и мимози. Не опитах и ​​мимози, но всички десерти викаха името ми. Трябваше да видите погледите, които получих, докато се опитвах да снимам едновременно две ястия със сладолед, преди те да се разтопят по цялата ми ръка.

Меню

  • Бананови бадемови меки сервирани сладки направен с бадемово мляко, пресни плодове и шоколадов бадемов стреус (VK)
  • Трио за чийзкейк от ухапвания от малини, шоколад и нюйоркски чийзкейк (ВК)
  • Блестяща ягода Soft-Serve във вафлен конус (ВКФ)

Ако сте любител на десерта като мен, вероятно ще искате да се отправите директно към Shimmering Sips, когато влезете в парка. Изчакайте - единственият истински десерт тук, който аз лично смятам, че си струва да се опита, е ягодовото меко сервиране с поръски.

Банановото бадемово меко сервиране беше бла, а при първата ми хапка получих цяла хапка сурово какао на прах, която беше всичко друго, но не и приятна. Беше красива, но не такава, която искахме да завършим.

Триото за чийзкейк беше малко по-добро, но доста забравимо, особено в сравнение с опциите за чийзкейк с клен бърбън и маракуя другаде. Бяха много стандартни чийзкейк, нищо особено.

Мекото сервиране на ягоди обаче всъщност беше наистина вкусно. Той се предлага в конус за поръсване, покрит с розови пръски и е чудесно освежаващо лечение в горещ ден. Само внимавайте, защото е меко сервирано, топи се филц. Като наистина бързо.

Тук можете да вземете и безплатния си чийзкейк, ако направите предизвикателството със сиренето. Чийзкейкът трябваше да бъде ананасов кокосов чийзкейк, но не получих много от нито едното, нито другото. Просто имаше вкус на обикновен чийзкейк и дори не толкова добър. Но е безплатно, така че ако направите предизвикателството, може и да го вземете!

Мека бананова бадемова мека храна на фестивала на храната и виното на Дисни
Мека бананова бадемова мека храна на фестивала на храната и виното на Дисни
Трийз чийзкейк при храна и вино
Трийз чийзкейк при храна и вино
Меко сервиране на ягоди на фестивала на храната и виното в Дисни
Меко сервиране на ягоди на фестивала на храната и виното в Дисни

Пристанище за освежаване (Канада)

Портата за освежаване преди беше домът на вкусния кронут (един от елементите в моя списък с най-добрите храни на Disney World), но сега се превърна в дом на путина, изглежда.

Меню

  • Duck Confit Poutine със сос от смокиня деми и фондю от сирене бри
  • Dole Whip Ананас Soft-Serve (ВК)

Не съм сигурен как Dole Whip го прави в менюто на Фестивала на храната и виното, защото това е основният продукт на Disney World, но предполагам, че може би е специален, защото се предлага в Epcot? Както и да е, сигурно вече знаете, че съм голям фен на Dole Whip (той е в най-добрата ми храна в списъка на Disney World), но бих препоръчал да го пропуснете, ако се опитвате да се насладите на фестивални храни. Вместо това можете да получите такъв в Animal Kingdom или Magic Kingdom друг ден.

Аз лично не опитах патица за конфитюр, но моята любима приятелка на Дисни Сара го направи и тя каза, че е вкусно. Надявам се само да е по-добър от техния стил на Деня на благодарността, който те предлагаха миналия път, когато бяха там. Зефирът с горещ шоколад отгоре просто не работи.

Австралия (Близо до пристанището)

Като човек, който отиде в Австралия миналата година (и как мина почти година !!!), бяхме наистина развълнувани да видим австралийското меню. За съжаление, нито едно от тези неща наистина не ни се стори Австралия и десертът беше пълна липса.

Меню

  • Сладки и пикантни скариди от боровинки на скара с ананас, черен пипер, лук и грах (G)
  • Печен агнешки котлет с пюре от сладки картофи, салата от пиши от храсти, с шам фъстък от нар (G)
  • Деконструирана Павлова със сладкарски крем, цитрусови мацерирани плодове и лимон мирта безе (VGK)

Опитахме и трите елемента и никой от тях не ни изуми наистина. Скаридите бяха добре, но пържените зеленчуци имаха наистина сладък аромат на ананас, който съпругът ми не обичаше.

Агнешкото беше добре, ако сте фен на агнешкото, а пюрето и салатата бяха добро допълнение. Гремолата обаче беше влажен, вероятно от седене в очакване някой да поръча ястието! Пропуснете, ако не обичате агнешкото - това няма да ви убеди да го обичате.

Павлова беше може би най-малко любимият ни десерт от целия фестивал - добре може би вторият най-малко любим десерт. Плодовете бяха мокри, безетата бяха пикови, но някак груби, когато ги захапете, а пудингът беше точно като разхлабена сметана. Това може да е било наред всички заедно, но деконструирано, това е тежък пропуск за нашето семейство.

Запържени скариди и зеленчуци на празника на храната и виното
Запържени скариди и зеленчуци на празника на храната и виното
Агнешки котлет на фестивала за храна и вино Epcot
Агнешки котлет на фестивала за храна и вино Epcot
Паволва на фестивала за храна и вино Epcot 2019
Павлова на фестивала за храна и вино Epcot 2019

Тайланд (близо до търговците на Дисни)

Честно казано забравих, че Тайланд е дори една от страните с кабини на пазара, защото единственото ястие, което опитахме там (скаридите) беше забравимо. Останалите просто изглеждаха като стандартна тайландска храна, а не нещо, за което бяхме в настроение в момента. О, и без десерт, което означаваше, че не опитах нищо там.

коледни игри за всички възрасти

Меню

  • Мариновано пиле с фъстъчен сос и пържени зеленчуци (K)
  • Салата от скариди и студена юфка
  • Red Hot Spicy Thai Curry Beef с ориз на пара

Салатата от скариди и студена юфка беше по-добра от ястието със скариди и юфка, което можете да получите в Galaxy's Edge (здравей силен сос!), Но за съжаление имаше вкус, сякаш това ястие седеше от известно време, така че юфката беше влажна и имаше вкус като на са били подправени преди часове. Определено не е ястие, което се подобрява с времето.

Салата от скариди и юфка на Epcot Food and Wine Festival 2019
Салата от скариди и юфка на Epcot Food and Wine Festival 2019

Карибски острови (близо до Мексико)

Голям фен съм на островната храна. Искам да кажа, че пилето от Beaches Turks & Caicos е едно от любимите ми ястия там! Менюто на Карибските острови изглеждаше обещаващо и в по-голямата си част доставено.

Меню

  • Стара дреха Empanada с домати айоли (KF)
  • Пиле с подправки с печена сладка салата от живовляк и кисело мляко с манго и чатни (G)
  • Въпрос бутер тесто с подсладено крема сирене и сос гуава

След като служи мисия в Аржентина в продължение на две години, съпругът ми е голям фен на емпанадите. Ropa viega empanada не приличаше на аржентински empanadas, но все пак беше вкусен и прави класацията ни в десетката с ароматен сочен пълнеж от месо.

Пропуснах пилето, но въпросът беше добър начин да приключа с храната. Вкусът беше приличен за десерта, но наистина ми се искаше да се сервира студен. Приличаше на крем за пушички със стайна температура и вместо това исках такъв направо от хладилника. Определено по-добри опции за десерти, но ако ще вземете нещо само на една кабина и ще вземете емпанада, всичко е наред.

Емпанада на фестивала на храната и виното на Дисни
Емпанада на фестивала на храната и виното на Дисни
Бутер тесто Quesito на фестивала на храната и виното
Бутер тесто Quesito на фестивала на храната и виното

Мексико

Веднага щом приятелите ми блогъри и аз се отправихме към Световната витрина, първото място, което искаха да отидат, беше Мексико за малко маргарити. Очевидно Мексико е популярно място за хората да направят първата си спирка, когато пият по целия свят. Ако се храните по света по време на Фестивала на храната и виното, Мексико също би направило добра спирка за първо ядене!

Меню

  • Свинско тако с настърган свински корем върху царевична тортила със салса верде (F)
  • Месо Тостада - задушено говеждо месо върху царевична тостада и прах от мол оаксакено и чичарон
  • Шоколадова капиротада - Шоколадов хляб пудинг сервирайте с шоколад abuelita creme Anglaise (F)

Такас, тостади и пудинг от хляб. Мексико прави правилно храната. Опитахме както свинския корем с тако, така и пудинга с хляб и двете бяха фантастични. И ако тостадата е нещо подобно на това от Coast Eats с вкус, сигурен съм, че и това беше вкусно.

Такото със свински корем беше любимото нещо на съпруга ми, което ядеше по целия фестивал и това казва нещо. Ястието беше фантастично чак до гарнитурата от микро зеленчуци, добавени отгоре. Единственото оплакване беше, че такото беше наистина малко - определено не за споделяне или допълване.

Хлябният пудинг не е традиционен пудинг, това е едно голямо парче десерт, което седи върху вкусен шоколадов сос. Дори не съм голям фен на пудинг за хляб и бих могъл да оценя колко добър беше.

Така свинско коремче на фестивала за храна и вино Epcot
Така свинско коремче на фестивала за храна и вино Epcot
Пудинг от шоколадов хляб от Мексико по време на храна и вино
Пудинг от шоколадов хляб от Мексико по време на храна и вино

Алпите (близо до Норвегия)

Швейцария е едно от любимите ми места в целия свят. Вече бяхме два пъти и винаги търсим причина да се върнем. Ако основавах решението си да се върна в Швейцария на храната, сервирана на щанда на Алпите, почти сигурно щях да резервирам пътуване другаде. Това беше лесно най-малкото ни любимо от всички кабини като цяло.

Меню

  • Топло швейцарско сирене Raclette с бебешки картофи, корнишони и багети (VKC)
  • Еленска яхния с натрошени картофи
  • Тарта от боровинки и бадем Frangipane с крем фрейш и бадеми

Една от причините, поради която Алпите бяха голяма пропуск за нас, вероятно беше, защото беше нелепо горещо в деня, който посетихме. Когато всъщност сте в Алпите, вероятно не е 100 градуса и 100% (или се чувствате така) влажност. Вероятно сте в Алпите и търсите добра храна за комфорт.

Частично разтопено сирене и тежка яхния от елен в горещ ден на Флорида просто не вървят добре. И двете ястия бяха с вкус, но бяха просто тежки, горещи и нищо, което искахме да завършим. Може да пропуснете Алпите до по-късната част от Фестивала на храната и виното, като ноември. Може би.

В тартата с боровинки и бадеми просто липсваше вкус, освен ако не сте изяли някоя от малкото боровинки и тогава беше почти прекалено много вкус. Освен това беше наистина сух и наистина бих могъл да се възползвам от някакъв вид сладка сметана отгоре.

Топла ракла от Алпите по време на храна и вино
Топла ракла от Алпите по време на храна и вино
Еленска яхния на фестивала за храна и вино Epcot
Еленска яхния на фестивала за храна и вино Epcot
Боровинов бадемов тарт от менюто на фестивала за храна и вино Epcot 2019
Боровинов бадемов тарт от менюто на фестивала за храна и вино Epcot 2019

Китай

Съпругът ми трябваше да се върне, за да се грижи за бебето, преди да стигнем до Китай, така че това е една от малкото сепарета, които току-що пропуснахме. Моят приятел Fairytale Foodie направи преглед на някои от тези артикули, но ако искате да отидете, разгледайте публикацията й тук!

Меню

  • Wuxi Резервни части
  • Пилешки кнедли с китайска слава (K)
  • Мала пиле и скариди Бао Бун
  • Скариди от черен пипер с юфка с чесън

Индия

Добре, още една кабина, която изцяло пропуснахме. Тук нямаше десерти и нито едно от тези ястия не ми звучеше толкова добре като някой, който не обича къри. Ако имахме малко повече време, знам, че съпругът ми наистина искаше да опита червено къри от мадрас и пиле от корма. Може би следващия път.

Меню

  • Топъл индийски хляб с маринован чесън, манго салса и песто кориандър (VK)
  • Мадрас Ред Къри с печен карфиол, бебешки моркови, нахут и ориз басмати (VG)
  • Пиле корма с краставица доматена салата, бадеми, кашу и топъл хляб

Освежителна застава

Не се бъркайте. Само защото аванпостът за освежаване започна да предлага своите предложения за Фестивал на храната и виното рано за пускането на новия филм Lion King, не означава, че те все още не са част от фестивала. Така че облечете вашето съвпадение Ризи Lion King и се насочете, защото тази храна си струва да спрете!

Меню

  • Нигерийски месен пай
  • Без притеснения Пана Кота - Панакота от малина, папая и манго с бисквитна ронлива основа и бял шоколад Lion King (KF)

Нигерийският месен пай беше подобен на емпанадата с люспеста сладкарска кора и ароматен, почти къри с вкус, пълнеж. Единственият проблем беше, че имаше много малко пълнеж в сравнение с количеството сладкиши. Ако сте фен на вкусовете къри, вземете това. Ако не сте, вместо това вземете емпанадата, спомената по-горе.

Бях притеснен (ха!), Без притеснения Пана Кота няма да вкуси много добре, защото беше толкова красива със своите ярко оцветени слоеве. Бях приятно изненадан колко добре беше от слоевете до основата на трохи от бисквитки. Не ми пукаше за медальона от бял шоколад Lion King, но това е най-вече защото не обичам бял шоколад. Вземете тази за снимката в Instagram, след което се насладете на нейните освежаващи вкусове!

Пай с месо от Африка по време на фестивала на храната и виното на Дисни
Пай с месо от Африка по време на фестивала на храната и виното на Дисни
Без притеснение панакота от фестивала на храната и виното на Дисни
Без притеснение панакота от фестивала на храната и виното на Дисни

Африка

Африка беше едно от малкото места, които наистина имаха големи логистични проблеми по време на моето посещение. Очевидно биха свършили телешкия сос за барбекю и в крайна сметка хората щяха да го чакат дълго време. Проблемът беше, че вместо да сервират на други хора (като мен) ястието със скариди, те оставят скаридите да престоят, докато се появи сосът, за да могат да обслужват хората пред мен (които са поръчали говеждото първо). Това доведе до всякакви проблеми от необходимостта да се чака, докато скаридите не са толкова добри, колкото мисля, че би могло да бъде.

Меню

  • Кенийско кафе барбекю говеждо филе със сладък картоф и царевица, папа и качумбари
  • Пикантни кенийски вегански гитери с бели фъстъци, гълъбови грахчета, кари оризов пилаф и кахумбари слама (V)
  • Скариди от пиле Piri Piri с цитрусов аромат на кус-кус

Така че вече споменах проблема с липсващия сос за барбекю и времето на останалите ястия по-горе, но общият ефект беше, че шишът със скариди седеше известно време и в крайна сметка беше прекален и сух. Кускусът също имаше добър вкус, но беше сух - не толкова добър, колкото този домашен приготвен кус-кус с аромат на портокал Правя през цялото време! Това отново може да е било просто проблеми с изпълнението от първия ден, така че горещо препоръчвам да опитате скаридите, ако сте фенове на скаридите.

Ние не опитахме другите две ястия, което вероятно е добре, защото честно казано дори не знам какво е githeri.

Скариди от храната и виното Epcot
Скариди от Epcot храна и вино

Германия

Можете да прочетете цялото това нещо, но след като опитате две от трите ястия в Германия, бих казал, че това е една държава, която можете да пропуснете напълно, освен ако не отидете на безплатния чийзкейк. Има много по-добра храна другаде.

Меню

  • Юфка с шунка - Тестени гратени с шунка, лук и сирене (KC)
  • Печен братвурст в ролка с гевреци за подпори и гранули (K)
  • Ябълков щрудел с ванилов сос

Вече го споменах, но вероятно можете просто да пропуснете цялата тази страна. Както каза моята приятелка Леанет, Schinkennudeln просто вкуси като макарони и сирене, а не като добър.

Не опитахме печеното братвурст, но колко невероятно може да бъде братвурст? Искам да кажа, че е в геврек, но можете напълно да вземете гевреците и супата от сирене в Канада и да пропуснете това.

Наистина не обичам горещи ябълки, но все пак си помислих, че ще опитам ябълковия студел. Беше десерт и опитвах всички десерти. Просто никак не е добре - дори с ваниловия сос отгоре. Приятелката ми Сара потвърди, че също е разочарована и обича горещи ябълки - така че не съм само аз.

Немски мак и сирене от Epcot храна и вино
Немски мак и сирене от Epcot храна и вино
Ябълковият щрудел може да бъде пропуснат по време на Epcot Food and Wine Festival
Ябълковият щрудел може да бъде пропуснат по време на Epcot Food and Wine Festival

Летен фестивал (Германия)

Ако искате да опитате това дори след бележката ми по-долу - Sommerfest е действителен ресторант за бързо обслужване точно до основния ресторант в Германия. Той е прибран зад ъгъла и ако не знаете къде да го потърсите, ще го пропуснете. Отидете до основния ресторант, отидете надясно (където пише Sommerfest) и линията е вътре.

Меню

  • Frangipane Peach Tart (VK)

Сега, когато ви казах къде е, нека ви кажа, че аз лично не мисля, че си струва да се връщате, за да вземете този прасковен тарт. Исках да го обичам, но беше добре. И аз имах един от моите приятели, който обича прасковата, да го пробва и тя също беше смаяна.

Прасковен тарт от менюто на Epcot Food and Wine Festival 2019
Прасковен тарт от менюто на Epcot Food and Wine Festival 2019

Испания (между Германия и Италия)

Малко съм пристрастен, защото Испания е една от любимите ми страни в света, след като прекарах лятото да уча там в чужбина, но останалите момичета, с които бях, също обичаха храната тук! А храната в конус винаги е забавна.

66 ангел номер любов

Меню

  • Колбаси в конус с испански меса, сирена и маслини с билка винегрет (F)
  • Паеля в испански стил с ботифара и печено пиле
  • Салата с морски дарове със скариди, дафинови миди, миди, зехтин, бял балсамов винегрет и пушен червен пипер

Колбасите в конус може би бяха любимото ми пикантно ястие, което опитвах цял ден, а не само защото ме върна към разходките из Ел Меркадо в Барселона. Вкусовете на всичко вътре в конуса бяха вкусни. Нашият конус дойде със сирене manchego, прошуто, друг вид по-твърдо месо от салам и маслини. Това беше моята закуска и страхотно представяне на испанските пазари на храни.

Не опитахме салатата от паеля или морски дарове, но ако изпълнението е толкова добро, колкото конуса, бих казал, че вероятно си заслужава да се опита - особено след като паелата е като ястието на Испания!

Испански конус от месо и сирене от фестивала за храна и вино на Дисни
Испански конус от месо и сирене от фестивала за храна и вино на Дисни

Италия

По-добра ли е от италианската храна? Искам да кажа, стига да се прави както трябва, италианската храна е най-добрата храна за комфорт.

Меню

  • Равиоли Карбонара - Равиоли от пармезан и пекорино с яйчен жълтък, сметана и бекон (F)
  • Стелаж от свински ребра - Свинско ребро с глазура и печено на фурна
  • Пиле - Хрупкаво пиле със сос маринара (K)
  • Традиционни сицилиански каноли - Хрупкави сладкиши, пълни със сладка рикота, шоколад и захаросани портокали
  • Шоколадова лешникова торта - Торта с ванилия и шоколад лешник маскарпоне крем, потопен в шоколад (KF)

Опитах торта с равиоли, каноли и лешници, защото стомахът ми просто не можеше да се справи с всичките пет. Следващия път със сигурност.

Равиолите бяха второто ми любимо нещо, което ядох цял ден. Не беше нещо особено уникално като шоколадовата лешникова торта, но вкусовете на соса бяха фантастични, пастата имаше наистина добра текстура и солеността на бекона допълваше кремообразността на соса перфектно.

Канолите не бяха нищо особено. Бих казал, ако харесвате каноли, вземете това - но тогава вероятно не защото наистина не беше най-доброто каноли. Просто беше добре и дори не си спомням да опитах захаросания портокал.

Шоколадовата лешникова торта от друга страна - сега това е уникално. Това е нещо като торта, освен че е покрита с потапящ шоколад вместо с действителен разтопен шоколад. Това означава, че се разтопява и поема цялата ви ръка, ако го държите, но също така означава, че външният слой е тънък и точно като торта с лек шоколадов сос.

Мозъкът ми е изпържен и не мисля, че има някакъв смисъл - но просто повярвайте ми, този е вкусен. Това е един от малкото десерти, които трябваше да завърша, защото беше толкова уникален и вкусен.

Равиоли от Италия по време на фестивала на храната и виното
Равиоли от Италия по време на фестивала на храната и виното
Каноли от Италия по време на храна и вино
Каноли от Италия по време на храна и вино
Шоколадовата лешникова торта е задължителна по време на Epcot Food and Wine Festival 2019
Шоколадовата лешникова торта е задължителна по време на Epcot Food and Wine Festival 2019

Торта с фуния

По време на всеки фестивал изглежда, че те предлагат някаква специална торта с фуния на щанда за фунийки. Обикновено не ги получавам, защото обикновено това е просто торта с фуния с нещо като Oreo на трохи или основен топинг. Този е различен.

Меню

  • Мини фуния торта гарниран с ванилов сладолед и компот Sangria от смесени ягоди (V)

Момчета, това е торта с мини фуния. Първоначално си мислех, че ще излезе с формата на Мини Маус, но това е буквално само малка версия на торта с фуния. Обикновено не получавам фунийки, защото са толкова големи, но ако можех непрекъснато да получавам малка фуния, щях да участвам. Добавянето на плоча ванилов сладолед и супер ароматна ягодова сангрия отгоре направих това няколко хапки фунийка, която лично обичах.

Бакшиш: Забравете снимката и яжте бързо тази. Не искате фунията с фунията да стане студена / твърда - искате я гореща и свежа!

Мини фуния торта от Epcot храна и вино
Мини фуния торта от Epcot храна и вино

Хмел и ечемик (Американското приключение)

Изглежда, че това място винаги има прилична храна по време на фестивали, което е добре, защото изглежда, че американската част на Epcot силно липсва по отношение на храната!

Меню

  • Руло от омари от Нова Англия - Топъл омар с прясна билкова майонеза и ролка с решетка
  • New Brunswick Slider - Бавно задушено телешко гърди „по печено гърне“ със сметана от хрян, хрупкав пържен лук, върху картофено руло с мариновани зеленчуци отстрани
  • Торта с прясно изпечен морков с глазура от крема сирене (ВКФ)

Тук пропуснах солените ястия и направо се насочих към сладките. И тази морковена торта напълно си струва да отидете - тя е мека, пълна със сладки изненади (може би жълти стафиди ??), а кремообразната глазура е идеалното допълнение. Един от любимите ми десерти и силно препоръчителен!

Морковна торта от фестивала на храната и виното на Дисни
Морковна торта от фестивала на храната и виното на Дисни

Япония

Ще бъда първият, който ще признае, че съм купил на приятелката ми Сара пенливия рамен тук само за снимката в Instagram. Но пенещ се рамен пред японската архитектура, искам да кажа, че това е като Instagram злато точно там. И тази снимка определено ще се появи на моя Страница на Дисни в Instagram ! Ако още не ме следвате - това е @girleatsdisney !

Меню

  • Пилешки кок Терияки - Запарен кок, пълен с пиле, зеленчуци и сладък сос терияки (K)
  • Фроти Рамен - Охладени юфка и бульон от даши с лека пяна (F)
  • Пикантно руло - Пикантно суши от риба тон и сьомга, покрито със сос от вулкан

Можем ли да поговорим за това до колко неща съпругът ми искаше да опита на фестивала на храната и виното и до които не стигна? Планирахме да останем допълнителен ден, за да завършим редица елементи като пикантното руло от Япония. Тогава ураганът Дориан заплаши да удари Орландо, докато бяхме там, затова решихме да оставим ден по-рано и да пропуснем втория ден на хранене. Ураганът Дориан се мотаеше на Бахамите (толкова тъжно, особено защото Бахамските острови е дом на любимия ни Castaway Cay) и пропуснахме толкова много добре звучащи ястия.

Напълно щях да опитам рамена, ако беше топъл, но студеният рамен не звучеше привлекателно. Приятелката ми Сара го изпробва за мен и тя изяде цялото нещо и каза, че ще го получи отново - почти сигурна, че това се изразява добре, разберете го!

Пенлив рамен от менюто на фестивала за храна и вино Epcot 2019
Пенлив рамен от менюто на фестивала за храна и вино Epcot 2019

Мароко

Не планирах да опитвам нищо в Мароко, докато приятел не каза, че иска да опита шоколадовата баклава. Обичах баклавата по време на нашето пътуване до Турция, така че помислих, че ще опитам. Можете да видите какво мислех по-долу!

Меню

  • NY Strip Steak Зелен шермула с прясна ряпа и доматена салса
  • Пикантен хумус картоф с краставица, домати, лук, дзадзики и чипотъл сос (V)
  • Шоколадова баклава с препечени бадеми и сос от тъмен шоколад (V)

Още една бележка, преди да влезем в баклавата. Как NY ​​стрип стек е мароканско вдъхновено ястие? Не го опитах, но нищо с Ню Йорк изглежда не е толкова мароканско.

Добре обратно към баклавата. Това е толкова лесно, колкото да кажеш, че е добре, не е страхотно. Ако харесвате баклава, тази шоколадова бадемова версия беше с уникален и ароматен вкус - но не беше любимата ми. Не беше толкова влажно, колкото исках, но все пак добър опит.

Шоколадова баклава от фестивала на храната и виното
Шоколадова баклава от фестивала на храната и виното

Белгия (близо до Мароко)

Наистина много исках да опитам пушено картофено пюре от гауда, но когато се появих, те бяха напълно изварени от биреното говеждо месо и нямаше да ми продадат само пушеното картофено пюре от гауда. Следващия път със сигурност.

Меню

  • Задушено с бира говеждо месо с пушено картофено пюре от гауда
  • Златна малцова белгийска вафла с топъл шоколадов ганаш и разбита сметана
  • Златна малцова белгийска вафла с компот от горски плодове и бита сметана

Не съм сигурен дали ще направят това за всеки, но наистина исках да пробвам и шоколадовия ганаш, и компота от горски плодове с моята вафла, така че вместо да купувам и двете, попитах дали е възможно да се прави шоколад на едната страна и компотът от горски плодове от другата. В крайна сметка те правят шоколад и бита сметана на вафлата с компот от горски плодове отстрани (затова картината изглежда така). Не боли да попитате дали искате да опитате и двата соса!

Ще бъда честен - шоколадовият ганаш изобщо не беше запомнящ се. Надявах се, че ще бъде повече шоколад, не просто като залятия шоколадов сос. И компотът от горски плодове беше наред, но горската плодова сангрия на мини фунийката беше по-добра. Ако искате някакъв сладък десерт, покрит с горски плодове и сметана, отидете на фунийката. Това беше просто така.

Белгийска вафла от фестивала за храна и вино на Дисни
Белгийска вафла от фестивала за храна и вино на Дисни

Бразилия

Толкова смешна история. Разхождах се с куп други жени, които проверяваха цялата храна на Epcot Food and Wine Festival. Най-вече аз купувах и опитвах куп храна, докато другите момичета просто се мотаеха и се снимаха с мен. Застанах на опашка и поръчах две поръчки на бразилски хляб със сирене (за да завърша предизвикателството си със сирене) и когато излязох от опашката, две от другите момичета вече бяха закупили собствени хлябове със сирене. И всеки се предлага с два малки хляба със сирене. Никой всъщност не е купил много други неща за дегустацията ни по света, но в крайна сметка всички са купили хляб със сирене.

Излишно е да казвам, че в крайна сметка получихме твърде много! Беше добре, но не ТОЗИ добро.

Меню

  • Бразилска яхния от морски дарове Moqueca с участието на миди, скариди и бяла риба с кокосов сос от лайм и ориз на пара
  • Хрупкав свински корем с черен боб, домати и лук
  • Хляб със сирене - хляб с бразилско сирене

Опитахме само бразилския хляб със сирене тук и той се стопи в устата ви добре. Но пълненето се предлага с два хляба за една поръчка, така че определено можете да споделите с приятел. Още един страхотен факт - без глутен, толкова идеален за всеки, който иска нещо с вкус на хляб, без да има глутен.

Бразилски хляб със сирене от фестивала за храна и вино Epcot
Бразилски хляб със сирене от фестивала за храна и вино Epcot

Франция

Френската храна не ми е любима, но съм изключително развълнувана от новия ресторант с крепс, идващ във Франция, както и от всички останали Epcot промени обявено на D23 Expo миналия месец!

Меню

  • Фондю за сирене - Фондю от вносни сирена и шардоне, поднесени с крутони (V)
  • Кроасан от охлюви - Ескарго кроасан с чесън и магданоз
  • Задушено говеждо месо от Борделайс, ябълка Дофин - Говеждо месо, задушено в каберне совиньон с червен лук и надути картофи
  • Крем брюле - Крем брюле с домашно приготвен шоколадов крем с лешници и ядки (VGKF)

Точно както когато отида в Melting Pot, отидох за сиренето и шоколада (нещо като). Пропуснахме говеждото и ескаргото във Франция, но чух мърморене, че кроасанът с ескарго е задължителен за всеки, който харесва ескарго (не аз).

Голям фен съм на фондю със сирене, но открих, че това е много остро, почти твърде остро. А „крутоните“ всъщност бяха парчета доста плътен хляб. Не най-любимото ми фондю някога, но определено по-добро от сиренето раклета в щанда на Алпите.

Крем брюлето обаче беше вкусно и дори не съм фен на крем брюле. Нещото, което направи този уникален, беше домашно приготвеният шоколадово-лешников крем на дъното. Сдвоете това с перфектно хрупкав брюлед и да, харесах този. Както и всички останали блогъри с мен.

Френско фондю от храна и вино
Френско фондю от храна и вино
Крем брюле от фестивала за храна и вино Epcot
Крем брюле от фестивала за храна и вино Epcot

Ирландия (близо до Великобритания)

Изтичахме навреме, когато стигнахме до Ирландия, така че просто грабнахме топлия шоколадов пудинг и не опитахме нито едно от солените ястия. След като напълно си пожелахме пудинга, опитахме и сиренето със сирене!

Меню

  • Печена ирландска наденица с колкански картофи и сос от лук
  • Топло ирландско сирене Чедър и силен потапяне с ирландски кафяв хляб (V)
  • Топъл шоколадов пудинг с ирландски крем ликьор крем (VF)

Можем ли да говорим за това как, когато четете „топъл шоколадов пудинг“, мислите за пудинг? Или това съм само аз.

Това не е топъл шоколадов пудинг в какъвто и да е смисъл на въображението. Това е фантастично вкусна (това е термин нали?) Топла шоколадова торта, покрита с допълнителен крем. А отвътре е мърляв, гаден и топъл като перфектна торта от лава. Почти ме кара да мисля, че са забравили да добавят дума в описанието, защото нищо в това описание не казва торта или небе. Но е доста невероятно.

Бакшиш: Хапвайте го топло, толкова по-добре е, когато вътрешността е мръсна, гъста.

Топъл шоколадов пудинг от фестивала за храна и вино на Дисни
Топъл шоколадов пудинг от фестивала за храна и вино на Дисни

Канада

Никога не сме стигали до Канада, но съм чувал невероятни отзиви за филе миньон - така че ако харесвате говеждо месо, препоръчвам го само въз основа на отзивите.

Меню

  • Канадска супа от чедър и бекон поднесени с руло с гевреци
  • „Le Cellier“ говеждо филе от дива гъба Миньон с трюфелен маслен сос (G)

Appleseed Orchard (близо до стекхаус Le Cellier)

Дори ако не искате да опитате нищо от менюто им, посетете Appleseed Orchard. Вътре е супер сладко и ме кара да искам да използвам някои от техните идеи за следващата си идеи за ябълково парти .

Меню

  • Плочи от колбаси и сирене с кленово дърво ферма ябълка ракия бъчва отлежал кленов сироп
  • Карамелена ябълка Пуканки

Appleseed Orchard е разделен на две секции - Orchard Wine Bar и Orchard Cider Bar. Току-що опитахме карамелената пуканка с ябълки (и замразена ябълкова пита) в сайдера.

Ето какво е - пуканките от карамелена ябълка са добри. Снакът с пуканки в Galaxy’s Edge е по-добър. И не можете да си купите пуканки от карамелена ябълка, без да ги купувате в събираем малък контейнер за ябълки, което е сладко, но напълно ненужно. И изобщо не е свързано с Дисни - искам да кажа кой иска да си вземе пластмасова ябълка, на която пише Appleseed Orchard? Най-малко напитката от 32 долара в Oga’s Cantina е колекционерска чаша Porg, нещо свързано с Disney.

Така че, ако наистина искате да опитате пуканките с карамелена ябълка, това е достатъчно добре. Но не си струва цената от 10 долара, освен ако не умирате да вземете тази пластмасова ябълка.

Бих пропуснал пуканките от карамелена ябълка и просто бих платил 4 долара за замразената напитка от ябълков пай и вместо това бих ограничил вашата ябълка.

Карамелни пуканки от ябълка от фестивала за храна и вино Epcot
Карамелни пуканки от ябълка от фестивала за храна и вино Epcot

Нещо, което си струва да се развихрите, са сладките пластмасови чинии на Фестивала на храните и виното, показани на снимката по-долу. Не само можете да поставите храната си в чинията, но има и малко място, където да държите чашата си за напитки. И не мога да ви кажа колко имах нужда от това, докато се разхождах, опитвайки се да ям всички неща.

Вземете ги в магазини в парка и по време на фестивала. Те биха били идеални за внасяне на лека закуска и питие в един от концертите на Eat to the Beat!

Epcot фестивал за храна и вино
Epcot фестивал за храна и вино

Яжте това не това: Epcot Food and Wine Festival Edition

Виждали ли сте някога тези книги - This Not That? Мислех, че би било забавно да направя кратък преглед на някои от най-популярните съставки, използвани на Фестивала на храните и виното, и да ви кажа кои са най-добрите във всяка категория. Дори създадох малка разпечатка, която можете да вземете със себе си на фестивала (разпечатайте я с ръководството за храна в долната част на тази публикация!).

  • Чийзкейк - Яжте чийзкейн от кленовия бърбън (The Cheese Studio) вместо триото за чийзкейк (Shimmering Sips)
  • Шоколад - Яжте топлия шоколадов пудинг (Ирландия), а не черния шоколадов малинов тарт (The Chocolate Studio)
  • Сладолед - Яжте ягодовото меко сервиране (блестящи глътки), а не банановото бадемово меко сервиране (блестящи глътки)
  • Скариди - Яжте шиш от скариди (Африка), а не салата от скариди и студена юфка (Тайланд)
  • Месни сладкиши - Яжте емпанада (Карибски острови), а не месен пай (освежителен пункт)
  • Бери десерт - Яжте мини тортата с фуния (Funnel Cake), а не белгийската вафла с компот от горски плодове (Белгия)
  • Сирене и хляб - Яжте хляба със сирене (Бразилия), а не топлото сирене raclette (Алпите)
  • Уникален десерт - Яжте шоколадовата лешникова торта (Италия), а не деконструираната павлова (Австралия)
  • Морска храна - Яжте тортата от раци (Coastal Eats), а не изпечените миди (Wine & Dine Studio)
  • Apple - Яжте пуканките от карамелени ябълки или замразени ябълкови пайове (Appleseed Orchard), а не ябълковия щрудел (Германия)
  • Плодов десерт - Яжте чийзкейк с маракуя, а не (Хавай), а не с праскова (Sommerfest)

Снимки и ревюта на всичко от менюто на Epcot Food and Wine Festival 2019! Топ 10 списък с неща, които трябва да опитате, когато отидете на фестивала на храната и виното на Дисни - 10 солени ястия и 10 десерта! Това е най-доброто ръководство за храната на Фестивала на храната и виното на Disney 2019!

Пътеводител за храна за фестивала Epcot Food & Wine

Създадох малко ръководство за храна за печат, което съдържа нашите топ 10 както на солени, така и на сладки предмети, както и отгоре „яжте това, не онова“. Има и няколко заготовки, където можете да пишете в някои от вашите любими, ако има други неща, които звучат добре, които искате да опитате, но ние не.

Ако използвате ръководството ми или прочетете тази публикация, за да се подготвите за фестивала, ще се радвам да чуя за това! Маркирайте ме в социалните медии на @playpartyplan - обичам да представям моите читатели!

Въведете вашето име и имейл адрес във формуляра по-долу, за да получите копие за отпечатване на най-добрите ястия и сладкиши, както и моето ръководство „яж това, а не онова“. В PDF ще има две страници - всяка от тях има три копия на разпечатката.

Ако не виждате формуляра по-долу, кликнете тук, за да стигнете до него . След като изпратите формуляра, ще бъдете отведени директно в PDF за печат и ще получите и имейл версия за по-късна справка.

Снимки и ревюта на всичко от менюто на Epcot Food and Wine Festival 2019! Топ 10 списък с неща, които трябва да опитате, когато отидете на фестивала на храната и виното на Дисни - 10 солени ястия и 10 десерта! Това е най-доброто ръководство за храната на Фестивала на храната и виното на Disney 2019!

Още съвети на Disney World:

Най-добрите места за хранене на други места, които може да обичате:

Не забравяйте да прикачите това ръководство към менюто на фестивала за храна и вино Epcot 2019 за по-късно!

Снимки и ревюта на всичко от менюто на Epcot Food and Wine Festival 2019! Топ 10 списък с неща, които трябва да опитате, когато отидете на фестивала на храната и виното на Дисни - 10 солени ястия и 10 десерта! Това е най-доброто ръководство за храната на Фестивала на храната и виното на Disney 2019!