Месо и картофена закуска Burek

Тази рецепта за бюрек с месо и картофи е вдъхновена от традиционно босненско ястие и е идеална за сервиране на обяд или закуска за тълпа. С свеж външен вид и ароматен вътре, този пай с бюрек е едно пълнещо ястие, което всеки ще хареса.

Тази публикация е спонсорирана от Млечната ферма Джоунс . Всички мнения са 100% честни и мои собствени.

Бурек в Босна

Преди да стигна до рецептата, нека ви разкажа малко за времето, когато съм имал автентичен бюрек. Преди няколко месеца съпругът ми аз отиде на пътешествие в Европа да посетя родителите си, които в момента живеят в Босна. Не знаех нищо за Босна, освен онова, което бях чувал по време на обратния път в средното училище.

Босна беше много повече от разрушен от войната град. Скоро ще споделя повече за пътуването ни до Босна, но засега искам да ви разкажа за един от любимите ми спомени от пътуването.

Точно преди да напуснем Босна, карахме АТВ-та от непосредствено пред Сараево нагоре през планините в този мъничък малък град. Дори не мога да го нарека град, защото това наистина бяха само шепа къщи, един ресторант, ръчно изработени чорапи за чехли и прекрасни гледки.

Когато пристигнахме с нашите ATV, собственикът на ресторанта веднага ни попита дали искаме храна. Не разбрахме, когато казахме „да“, че майка му буквално ще готви всичко от нулата в малка малка пещ на дърва в къщата им. Отне около час, но след като го направи, храната, която изнесоха, беше невероятна.

Удивителни ролки със суров мед, пресни салати, домашно приготвени супи и три пайове или буреки, както всъщност се наричат. Едно месо, един картоф и един спанак и сирене.

Не можете да получите по-традиционен от бюрек на върха на планински склон в Босна. Вероятно това беше едно от първите 10 ястия, които съм ял през живота си. А картофеният бюрек беше направо вкусен.

Бързо напред към сега. Опитвах се много усилено, за да се уверя, че синът ми не забравя за родителите ми, докато са на мисия в Босна. За четиригодишно дете, което не вижда баба и дядо си в продължение на 18 месеца, е трудно, затова се опитвам да ги включа в живота ни, дори когато са толкова далеч.

минута, за да го спечелите игри с карти

Този уикенд разгледахме снимки от нашето пътуване и си помислих, че би било забавно да се пробвам в пресъздаването на бюрека, който толкова обичах от планинския склон.

И нека бъда ясен - това е пресъздаване на бюрека с американско завъртане, това не е автентичен босненски бюрек, тъй като използва свинско месо.

Рецептата всъщност е супер проста и удобна за деца, затова накарах сина ми да ми помогне, след като разгледахме снимки от пътуването ни с ATV. Децата ще обичат да пълнят и навиват бюрека, знам, че синът ми го направи.

Просто се уверете, че имате помощ за възрастни при готвенето на колбаса, изрязването на всичко и разбира се за действителното печене.

Как да си направим Burek

Тази рецепта за бюрек добавя нетрадиционно завъртане на традиционния пай с бюрек, като използва меса за закуска. Това не е традиционна босненска версия, тъй като използва свинско месо - това е американска версия на ястието за закуска. Но как правите бюрек, все още е същото.

Започнах тази рецепта с две от любимите ми закуски - Jones Dairy Farm напълно приготвени свинска наденица (налично в раздела за замразяване) и Jones Dairy Farm Canadian Bacon (секция за охладено месо).

лесни великденски игри за игра

Кренвиршът от млечна ферма 'Джоунс' все още е единственият колбас за закуска, който синът ми ще яде, така че не беше полезно да го използвам за тази рецепта, която правеше с мен. Разберете къде Наденицата Jones Dairy Farm се предлага близо до вас .

Започнете с готвене на колбаса и след това хвърляне на колбаса и канадския бекон в кухненски робот и пулсиране до грубо нарязване на малки парченца.

Докато колбасът се готви, нарежете на кубчета картофите си. Искате всичко с приблизително еднакъв размер, така че да се готви равномерно. След това смесете всичко заедно.

След това поставете тази смес върху краищата на фило тестото. След това го навийте възможно най-плътно, без да разкъсвате фило тестото или да разлеете сместа. Не на последно място, увийте цялото нещо в тесен кръг и го поставете в намазнена чугунена тава.

Отгоре смесете със смес от масло и яйца, за да придадете онзи хубав хрупкав и зачервен вид. И печете. След това се насладете на едно от най-вкусните неща, които вероятно никога не сте опитвали досега. Освен ако разбира се не сте били в Босна и на върха на тази планина.

Искате още екстри?

Искате още вкусни рецепти точно като тази? Въведете собственото си име и имейл адрес във формуляра по-долу, за да се присъедините към общността на Play Party Plan! Ще получавате седмични рецепти и идеи за парти директно във входящата си поща!

Име по име * Присъединете се сега Печат Оценете 5от1гласувайте

Рецепта за месо и картофи от босненски бурек

Тази рецепта за бюрек с месо и картофи е вдъхновена от традиционно босненско ястие и е идеална за сервиране на обяд или закуска за тълпа. С свеж външен вид и ароматен вътре, този пай с бюрек е едно пълнещо ястие, което всеки ще хареса.
Подготовка:петнадесет минути Готвач:30 минути Обща сума:40 минути

Сервира8

Съставки

• ▢1 опаковка Jones Dairy Farm Sausage напълно готвени свинска наденица връзки варени
• ▢1 опаковка Jones Dairy Farm Canadian Bacon
• ▢2 голям печене на картофи измити и обелени
• ▢1 пакет фило тесто размразени
• ▢1 TBS масло разтопен

Инструкции

• Загрейте фурната до 400 градуса.
• Използвайте хартиена кърпа, за да избършете малко парче масло или зехтин около чугунения тиган, за да го подготвите за бюрека.
• Пригответе връзките за колбаси според инструкциите на опаковката.
• Нарежете на кубчета картофи и канадски бекон.
• Използвайте кухненски робот, за да пулсирате варени връзки за колбаси на малки парчета.
• Комбинирайте наденица, канадски бекон и картофи в голяма купа и подправете със сол и черен пипер.
• Разтопете размразеното фило тесто върху чиста повърхност, поставяйки парчета едно до друго, за да създадете една дълга линия от фило тесто.
• Лъжица месо и картофена смес по ръба на фило тестото.
• Навийте плътно сместа вътре във фило тестото, докато получите една дълга змия от пълнено фило тесто.
• Започвайки от единия край, навийте плътно тестото на руло. След като се разточи напълно, се поставя в подготвен чугунен тиган.
• Смесете разтопеното копче и яйцето заедно, след което използвайте четка за храна, за да изчеткате леко сместа върху бюрека.
• Печете бюрек във фурната, докато горната част стане златистокафява, 25-30 минути.

Информация за храненето

Калории:417ккал,Въглехидрати:46ж,Протеин:16.ж,Дебел:17ж,Наситените мазнини:5ж,Холестерол:Четири петmg,Натрий:753mg,Калий:605mg,Фибри:2ж,Витамин А:75IU,Витамин Ц:5.5mg,Калций:24mg,Желязо:3.2mg

Хранителна декларация

Автор: Бритни бдение Курс:Закуска Варени:Европейски Направихте ли това?Етикет @PlayPartyPlan във Facebook и Instagram и го маркирайте #playpartyplan за да мога да видя твоите творения!

.

Не забравяйте да закачите тази рецепта за бюрек за по-късно.